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..照片更新 滕州 永进机车俱乐部 车友 青海湖 之行7.10号

 火.. [复制链接]
发表于 2010-7-12 18:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 滕州赛车手 于 2010-7-14 13:43 编辑

滕州永进机车俱乐部车友    7月10 早上出发奔赴青海湖,5人5车。。。我们共同祝福他们凯旋...........                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

青海旅游路书

区间里程:(山东界)滕州(G104)40KM 邹城(岚济公路) 48KM济宁(G32724KM嘉祥23KM巨野63KM菏泽(G220)38KM庄寨81KM(河南界)兰考(G310)48KM开封32KM中牟38KM郑州27KM荥阳52KM巩义40KM偃师36KM洛阳47KM新安31KM义马11KM渑池63KM三门峡24KM陕县36KM灵宝74KM(陕西界)潼关29KM华阴39KM华县30KM渭南32KM临潼23KM西安(G108)68KM周至(G310)48KM 眉县65KM宝鸡220KM(甘肃界)天水223KM定西104KM(青海)兰州214KM西宁青海湖

线路二: 西安(G312)28KM咸阳48KM长武118KM平凉103KM静宁106KM会宁79KM定西

累计里程:(山东界)滕州(G104)40KM 邹城(岚济公路) 88KM济宁(G327112KM嘉祥135KM巨野198KM菏泽(G220)236KM庄寨317KM
(河南界)兰考(G310)365KM开封397KM中牟435KM郑州462KM荥阳514KM巩义554KM偃师590KM洛阳637KM新安668KM义马679KM渑池742KM三门峡766KM陕县802KM灵宝876KM
(陕西界)潼关905KM华阴944KM华县974KM渭南1006KM临潼1029KM西安(G108)1097KM周至(G310)1145KM 眉县1201KM宝鸡1430KM
(甘肃界)天水1653KM定西1757KM(青海)兰州1971KM西宁青海湖

线路二: 西安(G312)1057KM咸阳1105KM
长武1223KM平凉1326KM
静宁1432KM会宁1511KM定西

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发表于 2010-7-12 19:02 | 显示全部楼层
顶起走········
发表于 2010-7-12 22:01 | 显示全部楼层
支持 兄弟的举动 一路平安 注意安全!
发表于 2010-7-12 22:09 | 显示全部楼层
祝一路平安 ········
发表于 2010-7-12 23:26 | 显示全部楼层
顶起走········
发表于 2010-7-12 23:42 | 显示全部楼层
{:1_121:}、、、、、、、、、、、、、
发表于 2010-7-13 13:48 | 显示全部楼层
一路平安。。。。。。。。。{:1_132:}
 楼主| 发表于 2010-7-13 13:52 | 显示全部楼层
青海美食
●手抓羊肉:吃肉时,或用手抓、撕、食,或用藏刀割食,故名。一般就地宰杀,扒皮入锅,待水开锅,捞出即食。肉赤膘白,肥而不腻,油润肉酥,质嫩滑软,十分可口。一般到藏家,主人先将羊尾巴给客人,然后他人才能手抓。又有“女婿吃羊脖子”的习俗。

●烤羊肉:将羊肉切成小片,串穿于铁扦上,放特制的长方形烤炉焙烤。然后在羊肉上抹上酱油、精盐、姜粉、辣面、椒粉等佐料,并翻动铁扦。其肉嫩味香,营养丰富。现在烤羊肉已经发展到烤蹄筋、烤腰子等,格尔木的烤羊肉是其他地方没法比的。

●羊杂碎:指煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片,舀原汤汁,加调料,即成。杂碎柔、嫩、烂、脆,汤香味浓。青海最有名气的“羊杂碎”要数里离市区25华里处的大通后子河杂碎馆。

●爆焖羊羔肉:高原一绝。吃羊羔肉一般是有渐近线的,只有春秋产羔时期才能品尝到。做法:将出生15天左右的羊羔宰杀剥皮、洗净切成3~6厘米的方块,入油锅爆炒,待皮肉淡黄时加入面酱、辣面、姜粉、椒粉、精盐等,再反复炒至肉块呈红色时,加适量凉水,封锅慢煨,水干肉烂即成。其肉细嫩,辣酥爽口,色泽暗红,芳香柔软。

●酸奶:这里所说的酸奶,不是我们常喝的那种工厂加工出来的,而是当地回族人民自己加工自制的酸奶,是盛在小碗中,并在碗口盖上一块小玻璃,然后回族人民自己摆在街头上卖的那种。他们用小碗装熟牛奶制作酸奶,并特意在碗口滴上几滴菜油,表层奶皮金黄,油渍点点,洁白如脂,芳香扑鼻,鲜嫩质细,清凉微酸,加一勺白糖,酸中带甜,更是凉爽可口。这种自制酸奶味道绝对正宗、口味绝对赛过其它所以品牌的酸奶。酸奶是一种理想的保健饮料,营养胜于牛奶。它能助消化、增食欲,还有抑菌、收敛、镇静和催眠的功能,对轻微腹泻的慢性病人有治疗作用。医学家还发现它能降低胆固醇浓度、预防动脉硬化和肿瘤,避免过早衰老。

●馓 子:馓子是一种油炸面食。青海回族和撒拉族群众,在每年欢度传统的“古尔邦节”、“尔德节”、“圣纪节”,以及婚丧大事中,都把馓子作为待客的主要面食品。馓子是用头罗白面为原料,稍加盐和调料,搓成细条,一圈圈放入油中炸制而成。

●炒面片:在面片已下锅的同时 用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等蔬菜或粉条、木耳,待面片开锅,即用漏勺捞出面片,放到炒好的菜中翻炒,略炒片刻,即可出锅食用。

●烩面片:先将肉片、豆腐片、新鲜蔬莱,如;红辣椒片等在锅中煸炒,放上羊肉汤,加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味,再加进黄花、木耳烧沸,略勾芡汁,撒上蒜苗丝待用。再将面片煮熟,用漏勺捞在碗中,舀上烹调好的烩菜即可食用。

●狗浇尿:又称狗浇尿油饼。本地较流行的一种面食。用青油煎的薄饼。有只加一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种。将小麦面和好揉匀、港开,撒上香豆粉,浇少许青油抹匀,卷成长卷。再顺面卷方向探成螺丝状,切成小段,逐个压平微薄。在烧热的烙馍锅中倒上约半两青油,将饼放进,沿锅边浇上一圈青油,并不停转动薄饼,使其人色均匀。待饼上了火色,立即翻过来,再沿锅边浇一圈青油,并不断转动饼子,煎熟即可食用。50年代以前,当地居民厨房灶台上多使用陶制的小油壶盛放青油,烙饼时,用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故称“狗浇尿”。

●甜醅:将莜麦或青稞(去外皮)簸净,清水洗去杂质,入锅煮熟(表层开口),沥出凉冷,加入甜醅曲和匀,装进坛中密封,保持恒温(15℃上下),经3~5天发酵,开坛食用,醇香、清凉、甘甜,夏能清心提神,冬则壮身暖胃。

●焜锅馍:焜锅馍馍是在金属的焜锅模具中烤制而成,故群众习称“焜锅”,是青海农业区和半农半牧地区人们的面食品。焜锅是在普通发面里卷进菜油,抹上红曲、姜黄、香豆粉等民间食用色素,再层层叠叠地卷成红、黄、绿各色交织的面团(藏、回族同胞在和面时,有时掺进鸡蛋和牛奶),揉成和焜锅形状大小相同的圆柱状,放入焜锅内,埋在用麦草为燃料的灶膛或炕洞内的火灰里。焜锅壁较厚,传热缓慢,麦草燃料火力均匀,热度适中,半个小时后即可出锅。烙出的焜锅馍馍,外脆内软,绽开如花,色彩鲜丽,异香扑鼻。它的特点是省时,省事,制作单间,松脆好吃,携带方便,经久耐贮。

●尕面片:尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的,而是用手揪出来的。尕面片,又叫面片子。将揉好的软面先切成粗条,叫“面基基”。然后用潮毛巾盖上片刻(此时称“回面”)。“回”好后,拿入手中,用手指捏扁、揪断,每个大约手指宽,投入沸水中,煮熟可食。由于面片小,故叫“尕面片”。

●拉 条:拉条,又叫拉面,是青海人民的一种传统地方风味食品。拉条和面片的制作方法大体相似。不过,拉条的面团要多揉,且稍软一些,待面醒后才能拉。拉条一般分为两种:一种是扁形的,又叫“兰叶”;一种是圆形的,又叫“鸡肠子”。

●酿 皮:酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。其制作方法是,在麦面中掺和一定量的碱面,用温水调成硬性的面团,几经揉搓,等面团精细光滑,再放到凉水中连续搓洗,洗去淀粉,直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。这软胶样的面团煮熟后称作面筋。剩下的面糊待水沉淀后,倒出浮水,将沉淀面糊舀在铺有棉布的蒸笼中蒸熟,取出,吃时须切成长条,缀以面筋数片,浇拌上调料即可。


泡馍---白家泡馍(西稍门南小巷口) www.xineurope.com
水盆羊肉----老白家(北广济街内)、老李家(方新村路东农行南边)
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”; www.xineurope.com
杂羔汤----(建设西路旅馆村内) www.xineurope.com
烤肉----里木烤肉(麻家十子西50米)、鼓楼里多家都可以 www.xineurope.com
兰家烤肉(朱雀大街) www.xineurope.com
肉夹馍----秦豫肉夹馍(柏树林南口)
樊记肉夹馍(竹笆市北段) www.xineurope.com
孜然炒肉夹馍----(洒金桥十子东南角) www.xineurope.com
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,他家的杂肝汤也不错。 www.xineurope.com

强烈推荐 www.xineurope.com
水盆大肉----老宋家(柏树林十子西南角) www.xineurope.com
葫芦头----铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角) www.xineurope.com
春发生(南院门) www.xineurope.com
蒸碗----(建西街东口向西100米路南) www.xineurope.com
煎饼----顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西)
万家灯火(西一路西段)
酱大骨头---骨头庄(吉祥村十子向东100米路北) www.xineurope.com
麻辣粉----牵人(粉巷) www.xineurope.com
火锅----竹园 (和平路)(劳动南路高新十字) www.xineurope.com
老成都(高新路) www.xineurope.com
海底捞(建设路) www.xineurope.com
蒜蘸面----绿蚂蚁对面 www.xineurope.com
牛肉面----马虎面(西七路) www.xineurope.com
愣娃鸡汤刀削面(光华路)
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王羊肉面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面 www.xineurope.com
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面 www.xineurope.com
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼” www.xineurope.com
长安南路原“安平麻辣鱼” www.xineurope.com
朱军鱼庄(含光门里) 推荐!!对面还有金狗桌球,环境不错。 www.xineurope.com
麻辣烫-----七星椒(周家围墙)
佰人王(光华路)
牛肉面----一分利(鼓楼) www.xineurope.com
砂锅----穆萨 (大皮院 ) www.xineurope.com
烤肉----(桥梓口往西400米) www.xineurope.com
炒海瓜子————胖嫂(东新街夜市,最近检查12点以后出摊) www.xineurope.com
米线----玄风桥“红油米线” www.xineurope.com
大盘鸡——马厂子有一家
边家村“郭老大” www.xineurope.com
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错, www.xineurope.com
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕 www.xineurope.com
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅--要吃蹄花的
交大北沙坡里有一个,〔九龙海天大酒楼〕(刚开的分店在纬十街西北角),夜市上有一个〔重庆嫩江鱼〕,小巷里有一家四种麻辣
川菜——南二环“川渝人家”的菜也不错。 www.xineurope.com
东木头市“川渝人家”
“七十二行”——西稍门
“国力仁和”——长安路二环十字——科技路
湘菜——毛公湘菜馆(锦园小区)
粉带(2块)。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕(5角) www.xineurope.com
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕(20元)
建设路东口路南(三二三医院东邻)〔塘坝鱼〕
东门里南〔渭南时晨包子〕 www.xineurope.com
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕,现割现秤现穿现卖现烤现吃
东新街————牛肉丸子烩菜,好吃量也足,只出夜市 www.xineurope.com
北郊 龙首南路里“东利沙锅 ” www.xineurope.com
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柳巷口的牛肉面,最近已经般到端履门——推荐!

劳动南路,老机场里面有一家跳水鱼,非常好吃的。但是别忘了老机场靠什么出名——烤肉! www.xineurope.com

西北大学北门,西侧的红焖王(红焖羊肉非常棒)——强烈推荐! www.xineurope.com
北广济街的泡馍是老米家。
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍,
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃,里面的八宝辣子和老豆腐很好。
小肥羊的火锅羊肉鲜美 www.xineurope.com
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海底捞服务态度一流 www.xineurope.com
南二环添一顺味道不错,价格相对有点高;东来顺也不错
文豪杂粮食府去一次,感受感受看看就行了,自己吃饭千万不要去 www.xineurope.com
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湘子庙街有一个“大清花”饺子馆,饺子不错,菜也不错,满族人开的,装修很有特点,老板很会做生意,去吃过几次,真的很不错。
海鲜——大通渔港 www.xineurope.com
家和海鲜(西郊) www.xineurope.com
烧烤——大世界烧烤城(劳动南路) www.xineurope.com
铜锣湾烧烤(小寨西路) www.xineurope.com
韩国烧烤(西一路东口)老板是韩国人,泡菜很地道。

蒜薹炒肉补充: 湘子庙街口的“乐乐餐厅”不错~! www.xineurope.com
麻辣烫可以试试“麻师娘” www.xineurope.com
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补充;
牛肉面----马虎面(西七路)
愣娃鸡汤刀削面(光华路) www.xineurope.com
老安家牛肉面(东举院巷) www.xineurope.com
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西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕 www.xineurope.com
应该是甘露巷口 已经拆迁(陈学亮家 暂时不卖了) www.xineurope.com
推荐--大皮院西口 有家〔卤汁凉粉〕叫什么忘了 很好 www.xineurope.com
麻将凉皮:盛家 大皮院西口
北广济街泡馍 应该是 老刘家(广济街清真寺北邻)
老米家泡馍在西羊市 与天下第一碗邻居

小寨东路育才中学隔壁的旺家羊肉面和阳芋叉叉也不错 www.xineurope.com

边东街口有一家三鲜煮馍也很好。

华悦三只羊的老凹洒、甲鱼汤 www.xineurope.com
小毛驴火锅,冬季可是大补啊
文昌门里的秦豫肉夹馍 www.xineurope.com
鸿运当头的鱼头 www.xineurope.com
全聚德西安分店
骆中林、粤港澳的海鲜
吃完再到凯撒宫洗个澡,陕歌听个曲儿。fb的大大的

鲜美肉夹馍,正宗汉中热面皮-----位于东郊经二路摩托城北面,汉家吃货铺 www.xineurope.com
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经二路北口的裤带面
发表于 2010-7-13 18:52 | 显示全部楼层
顶起来!!
发表于 2010-7-13 19:06 | 显示全部楼层
顶个,走人。  {:1_121:}
发表于 2010-7-13 21:07 | 显示全部楼层
详细啊哈哈哈哈
发表于 2010-7-14 00:32 | 显示全部楼层
老乡啊,一路平安!
 楼主| 发表于 2010-7-14 13:45 | 显示全部楼层
谢谢大家.................................
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 楼主| 发表于 2010-7-14 19:38 | 显示全部楼层
今天吃过早饭.从青海定西出发到青海湖..150KM.今天下起了小雨.我们穿上车衣.依然全身淋湿.大约据青海湖还有50KM的时候高原反应太厉害.除了我的250加油有点迟钝之外.其他的4辆都跑到40-50...全身油门到底的...据青海湖还有20KM左右的时候大龙的车胎扎拉.打点气勉强到青海湖.简单的吃了点东西....其实这里简单的东西不简单...一份炒面20一份..菜都不敢要,,一盘土豆丝要18元.麻辣豆腐28...红烧茄子38...我们后来要了5碗面..一壶奶茶..牦牛奶茶.我喝了几口..味太浓.太膻...吃完饭后太阳出来了..又热的要死...之前我们冻得嘴都紫了.手都冻木了..明天游览青海湖....下午集体逛街...
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发表于 2010-7-14 19:45 | 显示全部楼层
一路平安!
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